Targroch Mąka gryczana 1kg
Opis
Mąka gryczana
Mąka gryczana
Mąka gryczana (tatarczana) jest ciemną mąką uzyskiwaną przez zmielenie ziaren gryki. Ma charakterystyczny, lekko podpalony smak.
Zastosowanie
Mąkę gryczaną używa się właściwie wszędzie tam, gdzie używa się mąkę pszenną: ciasta, naleśniki, makarony. Należy pamiętać, aby mieszać mąkę gryczaną z mąką pszenną, ponieważ produkty na bazie samej mąki gryczanej są bardzo kruche i łatwo się rozpadają. Mąka ta używana jest dla wzmocnienia smaku wypieków i makaronu. Mąka gryczana stosowana w wypiekach zdecydowanie podnosi wartość odżywczą produktu a także zwiększa wchłanianie wody przez mąkę.
^ Źródło błonnika pokarmowego
Składniki
Mąka z ziaren gryki
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Mąka gryczana jest naturalnym źródłem:
> Magnezu - przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.
> Cynku - pomaga zachować zdrowe włosy, skórę i paznokcie.
> Żelaza - pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny.
Wartość odżywcza produktu
w 100 g
w porcji 50 g
%RWS* w 50 g
|
Wartość energetyczna |
1539 kJ / 367 kcal |
770 kJ / 183 kcal |
9 % |
|
Tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
2,7 g 0,6 g |
1,4 g 0,3 g |
2 % 2 % |
|
Węglowodany - w tym cukry |
68,6 g 0 g |
34,3 g 0 g |
13 % 0 % |
|
Błonnik |
5,9 g |
3,0 g |
- |
|
Białko |
14 g |
7,0 g |
14 % |
|
Sól** |
< 0,01 g |
< 0,01 g |
< 1 % |
|
Witaminy i składniki mineralne |
w 100 g |
w porcji 50 g |
%RWS* w 100 g |
|
Magnez |
219 mg |
110 mg |
58 % |
|
Żelazo |
4,0 mg |
2,0 mg |
29 % |
|
Cynk |
3,75 mg |
1,88 mg |
38 % |
Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
Informacje o alergenach
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
______________________________________________________________________________________________________________
UWAGA - zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Staramy się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na naszej stronie, jednak dane zawarte w powyższej tabeli mogą różnić się nieco, w zależności od partii produktu.
Podane wartości zostały wyliczone z receptur według danych naszych dostawców i/lub literatury fachowej.
