Produkty
- - Żywność BIO PREMIUM Certyfikowana(5340)
- - Suplementy diety(362)
- - Żywność tradycyjna ( nie BIO)(223)
- - Kuchnie świata i żywność luksusowa(780)
- - Dzieci i niemowlęta(124)
- - Higiena(2)
- - Środki czystości(0)
- - Kosmetyki naturalne(141)
- - Dla zwierząt(27)
- - Inne(37)
- - Owady jadalne(19)
- - Przyprawy(291)
- - Żywność liofilizowana (chrupiące owoce i orzeszki)(3)
- - Promocje miesiąca(2)
- Nowości
- Promocje
Sos śliwkowy, Healthy Boy, 700 ml
0
Opis
Sos śliwkowy, Healthy Boy, 700 ml
Opis
Sos śliwkowy ma kolor słomkowy, smak słodko-kwaśny i jest dość gęsty. Używany jest głównie w kuchni chińskiej do maczania potraw smażonych na głębokim tłuszczu, takich jak spring rolle (sajgonki), nudle albo pieczona kaczka. Czasami używany jest do marynowania. Przykładowy przepis: Piersi kaczki w sosie śliwkowym. Składniki: piersi kaczki ok.60 dkg, sól, pieprz, duża cebula, 5 łyżek sosu śliwkowego, 1/3 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego, skórka z ½ cytryny. Przygotowanie: Piersi kaczki umyć, posolić, popieprzyć i ponacinać poprzecznie skórę na wierzchu w równych odstępach. Cebulę pokroić w grube piórka i zeszklić na odrobinie oleju, a następnie wyjąć łyżką cedzakową z patelni do miseczki. Piersi obsmażyć na tym oleju –silnie zarumienić z obu stron, a następnie podlać odrobiną wody. Utłuc ziarna pieprzu i posypać mięso. Z powrotem dodać cebulę podsmażoną do kaczki. Wrzucić skórki cytryny. Dusić na wolnym ogniu do miękkości. Pod koniec duszenia polać obficie sosem śliwkowym i jeszcze dusić 10 minut. Podawać z sosem i ulubioną surówką.
