Masło truflowe z letnią truflą (Burro con Tartufo), Appennino, 80g





Opis
Masło truflowe z letnią truflą (Burro con Tartufo), Appennino, 80g
Nasze masło klarowane z truflami nie wymaga przechowywania w lodówce. Ponadto jest to produkt bez laktozy, łatwiejszy do strawienia i odpowiedni również dla osób z nietolerancją laktozy. Klarowanie odbywa się poprzez usunięcie wody i białek mleka, dzięki czemu jest ono bardziej odpowiednie do wykorzystania w przygotowaniu potraw.
PREPARAT Z MASŁEM KLAROWANYM I TRUFLĄ LETNIĄ - SKŁADNIKI:
Masło klarowane 96,7%, zamrożona suszona trufla letnia (Tuber aestivum Vitt.) 2%, aromat, sól. Laktoza < 0,01 gr/100gr. Temperatura pokojowa. Po otwarciu przechowywać w lodówce. BEZ LAKTOZY. BEZ GLUTENU.
WARTOŚCI ODŻYWCZE
średnio na 100g: energia 3554kj / 864kcal, tłuszcz 95g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 65g, węglowodany 2,3g w tym cukry 0g, błonnik 1,2g, białko 0,5g, sól 0,73g.
UŻYTECZNE WSKAZÓWKI
Klarowane Masło Truflowe jest dobrym zamiennikiem truflowej oliwy z oliwek i klasycznego masła truflowego. Jest idealne do złocistych i chrupiących smażonych potraw lub do mieszania risotto. dzięki usunięciu wody i kazeiny nadaje się do gotowania w wysokich temperaturach (do 200°C).