KŚ Sos chiński Peking Duck 383g LKK

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 4 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 21,70 zł 21.70
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 1801-79631_20231221195003

Opis

Sos chiński Peking Duck 383g LKK

Sos chiński Peking Duck 383g LKK 

 
 
 
 
 
 
 
Sos do pieczonej kaczki po pekińsku 383g LKK
 

Sos idealnie komponujący się z pieczoną kaczką, zwłaszcza tą legendarną, czyli po pekińsku! Kaczka po pekińsku to często pojawiający się motyw podczas rozmów o chińskiej gastronomii. Nic dziwnego, gdyż ten sposób przyrządzenia kaczki to klasyka chińskiej sztuki kulinarnej i jedno z najpopularniejszych dań Państwa Środka znane na całym świecie.

peking duck

Peking Duck to sposób przygotowania kaczki znany wieki temu. Ptactwem takim zajadali się chińscy Cesarze, dostojnicy, później też klasa wyższa. Do powszechnego menu trafiła stosunkowo niedawno, a rozsławiona została m.in. za sprawą spotkań z zagranicznymi dyplomatami i przywódcami państw, z którymi biesiadowali chińscy włodarze. Tak za sprawą mediów kaczka po pekińsku została rozsławiona i stała się jednym z najlepszych chińskich dań. Sposób przygotowania kaczki po pekińsku opierał się na powolnym pieczeniu jej w specjalnie przygotowanym piecu opalanym drewnem drzew owocowych. Kaczka uprzednio spreparowana, oraz namoczona w słodkim syropie, zwisała nad ogniem wytapiając tłuszcz i rumieniąc się na charakterystyczny ciemno-złoty kolor. W międzyczasie kaczka była jeszcze przyprawiana, oraz glazurowana specjalnie przygotowanymi sosami na bazie sosu sojowego. Skórka tak opiekanej kaczki stawała się super chrupiąca do tego stopnia, że była i jest, podawana z sosami jako osobne danie, lub przystawka.

Upieczoną kaczkę po pekińsku możemy spożywać na wiele sposobów, chociażby z ryżem, warzywami i sosem. Pokrojoną kaczkę możemy użyć do sałatki, dań z Woka, lub bulionu z grubym makaronem. Jednym z ciekawszych sposobów na konsumpcję jest wykonanie roladek/wrapsów z cienkich naleśników chūn bǐng i nadzianiu ich poszatkowanymi warzywami, kaczką i sosem.

peking duck wraps
peking duck chūn bǐng

Naleśniki takie wykonuje się z mąki uniwersalnej, wody i odrobiny oleju oraz gotuje na parze w bambusowych parownikach. Alternatywnie zamiast naleśników możemy użyć papier ryżowy i wykonać coś na kształt sajgonek. Do kaczki po pekińsku proponujemy zastosować nasz sos Peking Duck, znakomitego chińskiego producenta Lee Kum Kee, który odznacza się autentycznym i bardzo ciekawym składem, na pewno podkreślającym smak pieczonej kaczki (nie tylko tej po pekińsku). Polecamy!

Wartości odżywcze na 100g
energia 1046kJ/248kcal
tłuszcz 6,4g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,3g)
węglowodany 43,0g (w tym cukry 43,0g)
białko 2,6g
sól 4,4g
 
Skład

cukier, fermentowana pasta SOJOWA (woda, sól, SOJA, mąka PSZENNA), woda, pasta pomidorowa, solone śliwki, pasta SEZAMOWA, olej SOJOWY, barwnik: E150a, modyfikowana skrobia kukurydziana, przyprawy, stabilizator: E415 (zawiera SOJĘ, PSZENICĘ), wzmacniacze smaku: E631, E627

 
Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia:  minimum 6 miesięcy

Sposób przechowywania:  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

 
Dodatkowe informacje

Indeks:  A00810

Nazwa magazynowa:  Sos Peking Duck 383g LKK

Nazwa oryginalna: Peking Duck Sauce 383g LKK

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg

Producent:  Lee Kum Kee

Kraj pochodzenia:  Chiny 

 

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

peking duck sauce lee kum kee hong kong
 

 

 

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl